Организация питания в образовательной организации

Контактные  телефоны по вопросам организации питания в школе 8 (38596) 33-3-69

Уважаемые родители!

С 01 сентября 2020 года учащиеся 1-4 классов получают бесплатное горячее питание.

В нашем регионе воплощаются в жизнь поручения президента Российской Федерации. Одно из них - обеспечение бесплатным горячим питанием школьников начальных классов.

Статья 37. Федерального Закона от 29.12.2012 – ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»Организация питания обучающихся

Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 N 29-ФЗ ст 25.2 (ред. от 01.03.2020)

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 23 июля 2008 г. N 45 "Об утверждении СанПиН 2.4.5.2409-08"

ПИСЬМО от 14 января 2016 г. N 07-81 ОБ ОСУЩЕСТВЛЕНИИ ВЫПЛАТ КОМПЕНСАЦИИ РОДИТЕЛЯМ (ЗАКОННЫМ ПРЕДСТАВИТЕЛЯМ) ДЕТЕЙ, ОБУЧАЮЩИХСЯ НА ДОМУ

Об утверждении порядка предоставления бесплатного двухразового питания обучающимся с ограниченными возможностями здоровья краевых государственных, муниципальных общеобразовательных организаций

Методические рекомендации Роспотребнадзора по организации питания школьников

Методические рекомендации Роспотребнадзора родительский контроль

Стандарт оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся

ПЕРЕЧЕНЬ КАТЕГОРИЙ  УЧАЩИХСЯ, КОТОРЫЕ ПОЛУЧАЮТ ГОРЯЧЕЕ ПИТАНИЕ ЗА СЧЕТ СРЕДСТВ БЮДЖЕТА

учащиеся 1-4-х классов обеспечиваются бесплатным горячим питанием  (основание:  пункт 2.1  статьи   37   №  273-ФЗ);
учащиеся с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ);
учащиеся с ограниченными возможностями здоровья, получающие образование на дому обеспечиваются продуктовым набором (сухим пайком) (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
дети-инвалиды, имеющие статус  учащихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием (основание: часть 7 статьи 79 № 273-ФЗ, письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 № 07-81 «Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому»);
дети из малоимущих семей.

Система организации питания нашей школы ставит перед собой следующие задачи:

Обеспечить обучающихся полноценным горячим питанием;
Следить за калорийностью и сбалансированностью питания;
Прививать обучающимся навыки здорового образа жизни;
Развивать здоровые привычки и формировать потребность в здоровом образе жизни;
Формировать культуру питания и навыки самообслуживания;
        Большое значение в школе уделяется тому, чтобы питание, получаемое школьниками, было разнообразным, калорийным и содержало необходимое количество витаминов и минеральных веществ.

Десятидневное циклическое и ежедневное меню.

         В нашей столовой питание организовано по цикличному меню в строгом соответствии с ГОСТами и с учетом физиологической потребности детей в биологически ценных веществах, в результате чего рационы сбалансированы по основным пищевым ингредиентам. Для решения этих задач школой задействован целый ряд сотрудников. Прежде всего, это работники столовой.На их ответственности находится вопрос приготовления вкусной и в соответствии со всеми технологиями пищи. В обязанности работников пищеблока входит выполнение всех норм хранения и реализации продуктов, а также выполнение всех    санитарно – гигиенических норм.

         В школе работает бракеражная комиссия в составе: Князева Л.М., Копылова М.А., Яковлева Е.А.  Комиссия отвечает за качество выпускаемой продукции, определяет внешний вид и вкус блюд.

Порядок предоставления компенсационных выплат на удешевление питания в образовательных учреждениях

1. Родитель обращается в органы социальной защиты населения для постановки на учет и получения справки, подтверждающую, что   среднедушевой дохода семьи на момент обращения не превышает прожиточный минимум, установленный в Алтайском крае.​

 2. Родитель предоставляет в орган социальной защиты следующие документы:

1 - домовая книга;

2 - справка о личном подсобном хозяйстве;

3 - паспорт заявителя(копия);

4 - копия трудовой книжки (для неработающего);

5 - доходы за 3 последних месяца перед месяцем обращения:

- справка о заработной плате (для работающих);

- стипендии, пенсии и другие выплаты.

(телефон для справок 2-13-52 Зыкова Татьяна Анатольевна)

Подтверждение статуса семьи 1 раз в год.

3. После оформления соответствующих документов родитель получает справку- подтверждение из органов социальной защиты о признании семьи социально незащищенной.

4. Органы социальной защиты назначают и производят выплаты на удешевление питания.

Порядок предоставления компенсационных выплат на питание обучающимся в муниципальных общеобразовательных учреждениях, нуждающихся в социальной поддержке из средств краевого и муниципальных бюджетов
Средства краевого бюджета:
      Компенсационные выплаты на питание предоставляются обучающимся на основании справки Управления Социальной защиты населения, о признании семьи малообеспеченной, и заявления родителей.
 
Средства муниципального бюджета:
      Компенсационные выплаты на питание предоставляются обучающимся на основании решения Общешкольного Родительского Комитета, заявления родителей.

Полезные ссылки для родителей и детей (памятки, фото, конкурсы, рекомендации, информация и др.)

Выдержки из СаНПиН2.4.5.2409-08 в части:
- п.6 Требования к организации здорового питания и формированию примерного меню
-п.7 Организация обслуживания обучающихся горячим питанием
-п.10.Требования к организации питьевого режима
-Прложение 3.Рекомендуемая масса порций блюд (в граммах);

-Приложение 4.Потребность в пищевых веществах и энергии обучающихся ОУ…;

- Таблица 3.Распределение  в % отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи;
-Приложение 7.Перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации питания в ОУ.